- 食品原料
- 佐料类
佐料类
鲜奶油粉（奶油粉)
原材料名称及含量
鲜奶油74.96%、糖稀、乳糖、椰子硬化油、酪蛋白钠、混合脱脂奶粉、乳清粉、第二磷酸钾、甘油脂肪酸酯、卵磷脂、生育酚
食品类型
粉状奶油
有效期（储存方法）
4个月（常温保存）
- 以韩国国产奶油为基础制成，如对膨化零食、蛋糕、冰淇淋混合粉等需要奶油风味，可推荐使用。
- 如需要更加浓厚的奶风味，可以选择添加合成香料的其他成分产品，还可以根据客户要求制作其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、无异臭的乳白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 4.0%以下 |
| 粗脂肪 | 50.0%以上 |
| 盐度 | 3.0%以下 |
| 一般细菌 | 5,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
| 利斯特菌 | 阴性 |
酸奶粉
原材料名称及含量
原味酸奶、糖稀、粉糖、苹果酸、白糖、混合脱脂奶粉、乳清粉、乳糖粉
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以韩国国产原味酸奶为基础制成，如对膨化零食、蛋糕、制面包等需要酸奶风味，可推荐使用。
- 如需要更加浓厚的奶油风味，可以选择添加合成香料的其他类型产品，也有生产盐度（盐含量）更高的产品，还可以根据客户要求制作其他成分样品。
明细
| 性状 | 无异味、无异臭的米白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0 % 이하 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g 이하 |
| 대장균군 | 음성 |
黄油粉
原材料名称及含量
加工黄油63.46%、糖稀、酪蛋白钠、乳清粉、精制盐、生育酚、卵磷脂、第三磷酸钠、甘油脂肪酸酯
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以加工黄油（进口）为基础制成，如对膨化零食、黄油曲奇等需要黄油风味，可推荐使用。
- 可以使用韩国国产黄油生产，还可以根据客户要求制作多种类型样品。
明细
| 性状 | 无异味、无异臭的乳白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 4.0%以下 |
| 盐度 | 5.0%以下 |
| 一般细菌 | 5,000 cfu/g以下 |
| 金黄色葡萄球菌 | 阴性 |
| 大肠菌 | 阴性 |
鲜奶油黄油粉
原材料名称及含量
鲜奶油23.06%、黄油15.37%、乳糖、糖稀、酪蛋白钠、第二磷酸钾、卵磷脂、甘油脂肪酸酯、奶香
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以韩国国产鲜奶油和黄油为基础制成，如对膨化零食、蛋糕、制面包等需要鲜奶油及黄油风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他类型样品。
明细
| 性状 | 无异味、无异臭的乳白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 金黄色葡萄球菌 | 未检出 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
奶酪粉类
原材料名称及含量
切达奶酪、糖稀、乳化剂、植物油脂、天然色素、精制盐等
食品类型
复合调味食品、其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以切达奶酪为基础制成，如对膨化零食、马芬蛋糕、奶酪味调料等需要奶酪风味，可推荐使用。
- 本公司生产多种奶酪粉，颜色从浅粉红到深橙色，味道从甜味到咸味之分，奶酪风味也从柔和到浓烈等，根据顾客要求生产。
- 使用其他类型奶酪的粉也可按顾客要求生产其他成分样品。
明细
| 性状 | 无异味、无异臭的乳白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般色素 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 金黄色葡萄球菌 | 阴性 |
| 大肠菌 | 阴性 |
混合乳制品类
原材料名称及含量
乳清、乳糖、混合脱脂奶粉等
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以乳制品为基础制成，如对膨化零食、马芬蛋糕、酱料等需要奶风味，可推荐使用。
- 本公司生产多种混合乳制品粉，根据顾客要求混合乳糖、乳清、混喝脱脂奶粉、鲜奶油粉、麦芽糖糊精等生产。
牛肉汤底料粉
原材料名称及含量
牛肉7.32%、糊精、精制盐、酸分解酱油、玉米淀粉、酵母、动物油脂、白糖、洋葱、大蒜、卵磷脂、牛肉粉、盐酸硫胺素
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 用牛肉、生大蒜、生洋葱加工而成，如方便面调料、即食食品等需要牛肉风味，可推荐使用。
- 分别用韩国牛肉和澳洲牛肉两种食材生产，可按顾客要求生产其他类型样品。
明细
| 性状 | 无异味、无异臭的淡褐色粉 |
|---|---|
| 水分 | 8.0%以下 |
| 盐度 | 17.0 ± 2.0% |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
骨汤浓缩粉
原材料名称及含量
骨汤浓缩液、精制牛脂、精制盐、酪蛋白钠、精制盐、乳糖、乳清粉、5'-呈味核苷酸二钠
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以浓缩骨汤液（新西兰产）为基础制成，如方便面调料、即食食品等需要骨汤风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他类型样品。
明细
| 性状 | 具有产品固有风味和颜色，不应有异臭、异物、异味。 |
|---|---|
| 水分 | 5.0% 以下 |
| 盐度 | 19.0 ± 2.0% |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 异物 | 未检出 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
甜辣炸鸡味粉
原材料名称及含量
炸鸡味佐料、细砂糖、酱油调味粉、糊精、粉盐、第三磷酸钙、无水柠檬酸、5'-呈味核苷酸二钠等
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
10个月（常温保存）
- 对膨化食品等需要加香辣炸鸡风味时推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭的赤褐色粉末，应具有固有香味 |
|---|---|
| 水分 | 6.0%以下 |
| 粗脂肪 | 3.0%以下 |
| 粗蛋白 | 5.0%以下 |
| 盐度 | 16.0±2.0% |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 金黄色葡萄球菌 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
鳀鱼提取物粉
原材料名称及含量
鳀鱼37.7%、糖稀
食品类型
复合调味食品
10个月（常温保存）
- 将鳀鱼酵素分解后加工而成，如方便面调料、即食食品等需要骨汤风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭，具有固有风味和色泽的淡灰色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 盐度 | 4.5 ± 2.0 % |
| 焦油色素 | 불검출 |
| 一般细菌 | 1000,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 金黄色葡萄球菌 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
鱿鱼提取物粉
原材料名称及含量
鱿鱼浓缩液34.43%、糖稀、精制盐、白糖、甘氨酸、鱿鱼香、琥珀酸二钠
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 用韩国国产鱿鱼浓缩液制成，如方便面调料、即食食品等需要骨汤风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭，具有固有风味和色泽的淡灰色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 盐度 | 15.0± 2.0 % |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
鸡肉咖喱味佐料
原材料名称及含量
鸡肉粉、咖喱粉、微粒糖、二氧化硅、含水葡萄糖、滋味粉、洋葱粉、牛肉浓缩液粉、炒大蒜粉、大蒜粉、黑胡椒粉、咖喱香、姜粉等
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 对膨化零食等需要加鸡肉咖喱风味时推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭，具有固有风味和色泽的淡灰色粉 |
|---|---|
| 水分 | 8.0%以下 |
| 盐度 | 8 ± 2.0 % |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
日本木鱼提取物粉
原材料名称及含量
日本木鱼提取物、糖稀
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
10个月（常温保存）
- 用日本木鱼提取物制成，如西式浓汤、方便面、即食食品等需要熏烟金枪鱼风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭，具有固有风味和色泽的褐色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 盐度 | 13 ± 2.0 % |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 100,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 大肠菌 | 阴性 |
鸡汁佐料粉
原材料名称及含量
鸡汁调味底料、精制盐
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 对膨化零食、酱料等需要鸡肉风味时推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
Specification
| 性状 | 无异味、异臭，具有固有风味和色泽的粉末 |
|---|---|
| 水分 | 8.0%以下 |
| 盐度 | 49 ± 2.0 % |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
红薯味作料
原材料名称及含量
粉末糖、精制盐、玉米油、牛奶钙、栀子黄色素等
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存)
- 对膨化零食需要红薯风味时推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭，具有固有风味和色泽的粉末 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 盐度 | 5 ± 2.0 % |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 일반세균 | 10,000 cfu/g以下 |
| 大肠菌 | 阴性 |
混合蔬菜汁粉
原材料名称及含量
蔬菜混合底料、糖稀
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以洋葱、萝卜、大蒜、大葱[中国产]制成，如西式浓汤、方便面、即食食品等需要蔬菜风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 具有固有色泽和风味，无异味、异臭的粉末 |
|---|---|
| 水分 | 8.0%以下 |
| 盐度 | 10.0 ± 2.0 % |
| 异物 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 大肠菌 | 阴性 |
香油粉
原材料名称及含量
香油30%、糊精、酪蛋白钠、精制盐、甘油脂肪酸酯、卵磷脂
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以香油[进口]为基础制成，如西式浓汤、方便面、即食食品等需要香油风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产调整香油含量的样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭的白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 7.0%以下 |
| 盐度 | 3.0%以下 |
| 异物 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 大肠菌 | 阴性 |
咖啡佐料粉
原材料名称及含量
鲜奶油、乳糖、速溶咖啡、糖稀、白糖、第二磷酸钾、甘油脂肪酸酯、卵磷脂、咖啡香
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 添加咖啡粉制成，膨化零食等如需要咖啡风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭的褐色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
调味粉
原材料名称及含量
糖稀、酸分解酱油、白糖、调味底料、精制盐、牛肉浓缩粉、牛油粉、乳糖、胡椒粉、5'-呈味核苷酸二钠、酪蛋白钠、生大蒜、生洋葱、HAP 甘氨酸
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以酱油为基础制成，如西式浓汤、方便面、即食食品等需要提高风味，可推荐使用
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭的白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 盐度 | 19.5 ± 2.0 % |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 大肠菌 | 阴性 |
植物性分解蛋白
原材料名称及含量
分离大豆蛋白、糖稀、酸分解酱油、谷氨酸一钠、精制盐、甘氨酸、丙氨酸、肉香调味液
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以分离大豆蛋白为基础制成，如西式浓汤、方便面、即食食品等需要提高风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭的淡黄色粉 |
|---|---|
| 水分 | 8.0%以下 |
| 盐度 | 16.0 ± 2.0 % |
| 保存剂 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 沙门菌 | 阴性 |
| 金黄色葡萄球菌 | 阴性 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
柠檬浓缩果汁粉
原材料名称及含量
柠檬浓缩果汁、柠檬香、无水结晶葡萄糖、无水柠檬酸、苹果酸、二氧化硅、甜菊苷
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以柠檬浓缩果汁（意大利产）为基础制成，酱料、沙拉酱等如需要柠檬风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 无异味、异臭的米白色粉 |
|---|---|
| 水分 | 5.0%以下 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 3,000 cfu/g以下 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
香橙粉
原材料名称及含量
香橙浓缩粉、含水葡萄糖、麦芽糖糊精、粉糖、乳糖、无水柠檬酸、苹果酸、维生素C、维生素B2、香橙香
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以香橙浓缩粉（巴西产）为基础制成，酱料、沙拉酱等如需要香橙风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。li>
Specification
| 性状 | 无异味、异臭的浅黄色粉 |
|---|---|
| 水分 | 7.0%以下 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 异物 | 未检出 |
柠檬香粉
原材料名称及含量
柠檬浓缩果汁、柠檬香、阿斯巴甜、细砂糖
食品类型
其他加工品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 以柠檬浓缩果汁（意大利产）为基础制成，酱料、沙拉酱等如需要柠檬风味，可推荐使用。
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 이미, 이취가 없는 미백색 분말 |
|---|---|
| 水分 | 5.0 %以下 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
| 异物 | 未检出 |
饼干佐料
原材料名称及含量
饼干佐料底料、微粉盐、白糖、糊精
食品类型
复合调味食品
有效期（储存方法）
12个月（常温保存）
- 12个月（常温保存）
- 可按顾客要求生产其他样品。
明细
| 性状 | 具有固有色泽和香味，无异味、异臭的粉末 |
|---|---|
| 水分 | 8.0%以下 |
| 盐度 | 20.0 ± 2.0 % |
| 异物 | 未检出 |
| 焦油色素 | 未检出 |
| 一般细菌 | 10,000 cfu/g以下 |
| 大肠菌群 | 阴性 |
