페이스트류

아몬드 페이스트

원재료명 및 함량

아몬드 100%(미국산)

식품의 유형

땅콩 또는 견과류 가공품

유통기한(보관방법)

6개월(냉장보관)

아몬드를 분쇄하여 제품으로 두유, 제빵, 스낵 등 에 아몬드 풍미가 필요할 경우 사용을 추천합니다.(아몬드 볶는 타입에 따라 다양한 종류의 제품을 생산중입니다.)
고객의 요청에 따라 다른 사양의 샘플도 진행이 가능합니다.

Specification

성상	이미, 이취가 없는 황색 페이스트
타르색소	불검출
일반세균	10,000 cuf/g 이하
살모넬라	음성
대장균군	음성
아플라톡신	15 ㎍/kg 이하

잣 페이스트

원재료명 및 함량

잣 100%(국산)

식품의 유형

땅콩 또는 견과류 가공품

유통기한(보관방법)

6개월(냉장보관)

잣을 분쇄하여 제품으로 두유, 제빵, 스낵 등 에 잣 풍미가 필요할 경우 사용을 추천합니다.

Specification

성상	고유의 색택과 향미를 가지고 이미,이취가 없어야 한다.
일반세균	10,000 cuf/g 이하
대장균군	음성
아플라톡신	15.0 ㎍/kg 이하

호두 페이스트

원재료명 및 함량

호두 100%(미국산)

식품의 유형

땅콩 또는 견과류 가공품

유통기한(보관방법)

6개월(냉장보관)

호두를 분쇄하여 제품으로 두유, 제빵, 스낵 등 에 호두 풍미가 필요할 경우 사용을 추천합니다.

Specification

성상	이미, 이취가 없는 황색 페이스트
살모넬라	음성
대장균군	음성
아플라톡신	15 ㎍/kg 이하

견과류 혼합 페이스트

원재료명 및 함량

아몬드, 땅콩, 잣, 호두, 피스타치오

식품의 유형

땅콩 또는 견과류 가공품

유통기한(보관방법)

6개월(냉장보관)

아몬드, 땅콩, 잣, 호두를 혼합하여 분쇄하여 제품으로 두유, 제빵, 스낵 등 에 견과류 풍미가 필요할 경우 사용을 추천합니다.
고객의 요청에 따라 각 견과류의 배합 비율을 다르게 생산 가능합니다.

Specification

성상	고유의 색택과 향미를 가진 페이스트로서 이미, 이취가 없어야한다.
수분	5.0 % 이하
일반세균	10,000 cuf/g 이하
살모넬라	음성
대장균군	음성
아플라톡신	15 ㎍/kg 이하

검은참깨 페이스트

원재료명 및 함량

검은참깨 100%(미얀마)

식품의 유형

기타 가공품

유통기한(보관방법)

12개월(실온보관)

검은깨를 분쇄하여 제품으로 두유, 제빵, 스낵 등에 검은깨 풍미가 필요할 경우 사용을 추천합니다.(검은깨 볶는 타입에 따라 다양한 종류의 제품을 생산중입니다.)
고객의 요청에 따라 다른 사양의 샘플도 진행이 가능합니다.

Specification

성상	검은참깨 페이스트 고유의 색택과 향미를 지녀야 하며 이미, 이취가 없어야한다.
수분	5.0 % 이하
이물질	불검출
타르색소	불검출
일반세균	10,000 cfu/g 이하
대장균군	음성
합성보존료	불검출